Scarapellino, da scarapello, era di solito un abile capomastro elevatosi all'arte dell'intagliare pietre per architravi, mensole, stipiti, rosoni e caminetti.
Nel comune di Crognaleto è tuttora vivissimo questo mestiere tradizionale che si perde nella profondità dei secoli.
Si lavora la pietra serena, dal colore languidamente e vívídamente azzurro, rinvenuta per i lungofiumi di montagna.
 Scelta con somma cura, viene poi letta come uno spartito musicale dallo scalpellino, che ne interpreta la natura, il verso, la venatura,, il carattere.
Sotto i colpi dei martello, le lobature, le movenze decorative, sbocciano con la docilità delle gemme, dalla pietra; e la limpidezza dello sbalzo suscita ombratura e morbidezza da pastello.
E'commovente guardare come si ammansisce e vive la pietra serena sotto lo scalpello di questo abilissimo artigiano di Frattoli, un paese che nelle caratteristiche vie interne reca nelle finestre i segni antichissimi della civiltà montanara.

(tratto dal Calendario sui Mestieri prodotto dalla Comunità Montana del Gran Sasso)  il testo è di Luciano Ricci.