Preparazione
Sbattere le uova con
lo zucchero; aggiungere l'olio e un po' di latte (o vino);
tritare le noci; unire nella fondina la farina, le noci, il
lievito e la buccia grattuggiata di limone; mescolare il
tutto, impastando; ungere lo stampo col burro e versarvi il
composto; passare al forno a 150° e tenere per circa 50
minuti.
Ingredienti per 6 persone
300 gr.
di farina bianca |
200' gr.
di zucchero |
3 uova |
1 /2 bicchiere di olio d'oliva |
1 bicchiere di latte (o di
vino, a volontà) |
250 gr. di noci sgusciate |
1 cartina di lievito angelo |
la buccia grattuggiata di un
limone giallo |
1 noce
di burro |
Recipienti e
arnesi necessari 1
fondina, 1 stampo per ciambellone
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